Le Loch Lomond 17 Years Old Conic Hill est une édition exclusive issue de la série limitée « Waypoint » de la célèbre distillerie Loch Lomond, située dans les Highlands écossais, au bord du lac du même nom. Mis en bouteille à 47,4 % vol. dans une bouteille haut de gamme de 0,7 litre accompagnée d’un coffret cadeau, ce single malt incarne la beauté naturelle et la complexité de la région entourant Conic Hill, un point de vue emblématique du West Highland Way. Le whisky a mûri pendant plus de 17 ans dans des fûts spécialement sélectionnés, dont une part importante a été vieillie dans d’anciens fûts de bourbon et des fûts de chêne américain de deuxième remplissage. Ceux-ci lui confèrent un équilibre parfait entre notes fruitées, épices et subtiles nuances boisées. Comme c’est souvent le cas chez Loch Lomond, le whisky est issu d’un alambic à repasse (Pot Still), ce qui lui confère sa structure et sa profondeur particulières. Le single malt Conic Hill regorge de nuances aromatiques telles que la vanille, les fruits mûrs, les céréales grillées et les notes épicées de chêne, tout en restant toujours harmonieux et agréablement complexe – un whisky chargé d’histoire et d’origine. Couleur : or éclatant. Nez : Expressif, avec des notes de miel, de vanille, de poire mûre, de malt sucré et de bois torréfié. Bouche : Corsée et onctueuse, avec des arômes de pomme, de caramel, d'épices douces, de céréales grillées et une subtile note herbacée. Fin de bouche : Longue, chaleureuse et ronde, avec une légère note épicée, des arômes de chêne et une fraîcheur sèche. À déguster de préférence pur ou avec quelques gouttes d’eau afin de découvrir toute la profondeur et la complexité aromatique de ce whisky des Highlands vieilli 17 ans. Idéal pour les dégustations de whisky, comme plaisir raffiné lors d’occasions spéciales ou comme cadeau pour les connaisseurs exigeants. Le Loch Lomond Conic Hill se marie à merveille avec des desserts au chocolat aux notes de noisette, du fromage fumé ou des plats de gibier relevés. Une cuvée de caractère qui célèbre autant le style incomparable de la distillerie Loch Lomond que la beauté naturelle des paysages écossais.

La distillerie Loch Lomond a été fondée pour la première fois en 1814 sur la rive nord du Loch Lomond, près de Tarbet. Le site actuel a toutefois été créé en 1965 par les anciens propriétaires de la distillerie Littlemill, située à quelques miles de Glasgow. Depuis 2014, la distillerie est dirigée par le maître assembleur Michael Henry, dont la passion pour la distillation et l’élaboration du whisky trouve ses racines profondes dans son expérience acquise aux côtés de plusieurs distilleries. Grâce à son expertise, il influence de manière déterminante la production et le profil des whiskies Loch Lomond. Le whisky Loch Lomond 12 ans d’âge en fût de Madère a été distillé en 2011 et mis en bouteille en 2024 ; il a passé la majeure partie de son vieillissement dans des fûts de bourbon de deuxième remplissage avant de bénéficier d’une finition de 6 à 12mois dans des fûts de Madère de premier remplissage. Ce vieillissement final lui a conféré une complexité et une profondeur supplémentaires. Il s’agit d’un whisky non tourbé, élaboré sans fumée de tourbe. La cuvée est limitée à 205 bouteilles et est mise en bouteille à la force du fût, avec un degré d’alcool de 55,3 % vol. Couleur : ambre éclatant. Nez : oranges confites, pommes rouges, clous de girofle. Bouche : Sirop doré, pommes au four, cannelle, cerises mûres, notes boisées de chêne. Fin de bouche : Longue.

Le Loch Lomond 18 ans d'âge Single Malt « Caramelised Apple and Wood Smoke » 46 % vol., 0,7 l + GB est une édition expressive de la distillerie Loch Lomond, qui s'illustre depuis des décennies par son style unique alliant fruité, élégance et notes fumées raffinées. Ce single malt a mûri pendant 18 ans dans trois fûts de chêne américain différents, ce qui lui confère sa structure profondément fruitée, aux notes épicées et chaleureuses, tout en conservant un caractère fumé harmonieux. L’association de la pomme cuite, du caramel riche et d’une fumée boisée discrète constitue le cœur aromatique de ce whisky mûr, qui allie à la fois ampleur et élégance. Il est mis en bouteille à 46 % vol., bien sûr sans filtration à froid, afin de préserver sa profondeur naturelle. La composition de ce whisky est l’œuvre du maître assembleur Michael Henry, dont la signature apposée sur chaque bouteille souligne le soin artisanal apporté à sa fabrication et une philosophie de qualité constante. Le long vieillissement en fûts de chêne sélectionnés offre une expérience gustative complexe et équilibrée, qui reflète parfaitement les éléments caractéristiques de la marque Loch Lomond. Le coffret cadeau haut de gamme fait de cette mise en bouteille un objet de collection particulièrement attrayant pour les collectionneurs et les amateurs de single malts écossais. Distinctions : - MÉDAILLE D'OR à l'IWSC Trophy 2025 - DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2024 - DOUBLE OR à l’International Spirits Challenge 2023 - ARGENT au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2023 - OR au concours « The Scotch Whisky Masters » / « The Spirits Business » - DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2020 - OR à l'International Spirits Challenge 2020 Couleur : ambre doré aux reflets chaleureux. Nez : pomme verte, pamplemousse, fleur de miel, chêne mûr et une douce douceur. Bouche : chêne toasté, boîte à cigares, pomme cuite, groseille à maquereau, caramel et douces notes épicées. Fin de bouche : longue, avec des notes de thé séché, de feuille de tabac, de tourbe médicinale douce et d’une élégante fumée de bois. Le Loch Lomond 18 ans d'âge dévoile tout son profil complexe, qu'il soit dégusté pur ou légèrement tempéré. Il s'accorde à merveille avec le saumon fumé, la volaille grillée, les fromages aux notes de noisette, les plats de barbecue doux ou le porc rôti. Pour les associations sucrées, il se marie bien avec un crumble aux pommes, des desserts au caramel, des pâtisseries aux amandes et du chocolat noir. Dans l’univers des cocktails, il peut servir de base de grande qualité pour des variantes du Smoky Old Fashioned ou pour des highballs aromatiques. Grâce à son équilibre durable entre les notes fruitées, boisées et fumées, c’est un whisky idéal pour les moments de dégustation exceptionnels et pour un apéritif après le dîner tout en finesse.