Le Bladnoch 11 ans provient de l'une des rares distilleries de la région des Lowlands, située à l'extrême sud du pays. La situation géographique des Lowlands est réputée pour son influence sur le goût des whiskies de cette région. Ce single malt particulier a été élevé pendant 11 ans au total dans des fûts de bourbon et de vin rouge. Ce double vieillissement permet au whisky de développer une large palette d’arômes et de nuances gustatives, car il s’imprègne à la fois de la douceur des fûts de bourbon et de la complexité des fûts de vin rouge. La mise en bouteille de ce whisky s'effectue sans filtration à froid, ce qui signifie qu'il est mis en bouteille à sa concentration naturelle, avec tous les arômes et huiles issus de son vieillissement. Couleur : ambre foncé. Nez : floral, notes de miel, d'agrumes et d'herbe fraîchement coupée. Bouche : Florale, violette, pommes fraîches, une touche d'arômes boisés. Fin de bouche : longue, douce, fraîche.

« Samsara », un terme qui signifie « renaissance », symbolise la première mise en bouteille depuis la réouverture de la distillerie Bladnoch. Cette création exceptionnelle est un assemblage magistral de single malts Bladnoch, réunissant des whiskys ayant vieilli au moins 8 ans et quelques malts plus anciens et rares. La maturation s’effectue à la fois dans des fûts de bourbon de premier remplissage et dans des fûts de vin rouge californien de premier remplissage. Ce choix de fûts confère au whisky une texture exceptionnellement onctueuse et des arômes subtils de vin, qui apportent une profondeur supplémentaire à son profil gustatif. Mise en bouteille à l’état naturel, l’édition « Samsara » ne subit ni filtration à froid ni ajout de colorants, ce qui préserve l’authenticité et la pureté des arômes. Cette édition limitée est dédiée au 200e anniversaire de la distillerie Bladnoch et témoigne de la longue tradition et du dévouement que la distillerie met au service de la fabrication du whisky. Distinctions : - MÉDAILLE D'ARGENT au Concours des spiritueux de San Francisco 2017 - ARGENT aux Scotch Whisky Masters 2017 Couleur : or cuivré. Nez : fruité, prune, vanille, fleur d’oranger. Bouche : Douce, légèrement sèche, prune, vanille, notes d'agrumes, malt. Fin de bouche : longue, douce, épicée.

Le whisky single malt écossais Bladnoch LIORA Lowland allie deux caractères de fût distincts pour former une cuvée puissante issue des Lowlands écossais. Il se distingue par un équilibre parfait entre le vieillissement intense en fûts de chêne vierge et la note plus sucrée apportée par les fûts de bourbon. Alors que les fûts de chêne neufs apportent une influence boisée et épicée plus marquée, les fûts de bourbon confèrent au single malt des notes plus douces et sucrées. L'interaction entre ces deux types de fûts constitue la base du caractère unique du Bladnoch LIORA et montre comment une sélection ciblée des fûts peut allier différentes facettes d'un whisky des Lowlands. Une autre particularité de cette mise en bouteille réside dans son degré d’alcool. LIORA a été le premier Bladnoch à être mis en bouteille à la « Distiller’s Strength », soit 52,2 %. Ce whisky présente ainsi un degré d’alcool nettement plus élevé que de nombreuses mises en bouteille standard classiques de la distillerie, sans pour autant être qualifié de « brut de fût ». La distillerie Bladnoch incarne la longue tradition du whisky des Lowlands écossais et mise délibérément, dans cette expression, sur le contraste entre le chêne neuf et le vieillissement en fûts de bourbon. Le Bladnoch LIORA 52,2 % est proposé en bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau et s’adresse tout particulièrement aux amateurs de single malts des Lowlands puissants et marqués par le fût. Couleur : d'un or chaud à l'ambre. Nez : pommes fraîchement coupées, caramel torréfié et notes florales. Bouche : la pomme au caramel rencontre des épices poivrées et des notes fraîches de bois de chêne. Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec une note légèrement sèche et épicée. Le Bladnoch LIORA se déguste particulièrement bien pur à température ambiante, mais compte tenu de son degré d’alcool élevé (52,2 %), quelques gouttes d’eau plate peuvent révéler des facettes supplémentaires intéressantes. Côté gastronomie, le cheddar affiné, les noix grillées, la tarte aux pommes ou les desserts à base de pommes caramélisées s’accordent très bien avec le jeu entre le chêne, les épices et la douceur. Le chocolat noir à teneur modérée en cacao est également un accompagnement idéal. Grâce à son coffret cadeau, le Bladnoch constitue également un choix intéressant pour les dégustations de whisky, les occasions spéciales ou comme cadeau pour les amateurs de single malts des Lowlands pleins de caractère.

Le Bladnoch ALINTA Lowland Single Malt Scotch Whisky 43,4% vol. 0,7 l est une mise en bouteille particulière de la distillerie traditionnelle Bladnoch des Lowlands écossaises et représente la première et la seule qualité de whisky single malt tourbé de la distillerie. Le nom "Alinta" signifie littéralement "feu" ou "flamme" et reflète l'influence caractéristique de la fumée de tourbe qui joue un rôle central dans cette édition. Ce scotch whisky single malt des Lowlands se démarque ainsi nettement du style classique, généralement non tourbé, de la région. La maturation s'effectue dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et de fûts de sherry Pedro Ximénez (PX), ce qui permet de développer un mariage complexe de notes sucrées, fruitées et fumées. Cette sélection particulière de fûts assure une interaction équilibrée entre la fumée, la douceur et les épices, ce qui fait du Bladnoch Alinta une interprétation originale d'un whisky peated Lowland. Mis en bouteille à 43,4 %, ce whisky single malt se montre accessible, mais néanmoins expressif et complexe. Couleur : or avec des reflets ambrés chauds. Nez : Fumé, floral doux, amandes, raisins secs, fines notes crémeuses. Goût : Fumée de feu de camp, noix, raisins secs, chocolat blanc, douceur crémeuse. Finale : longue, fumée, crémeuse, équilibrée. Le whisky écossais single malt Bladnoch Alinta Lowland se prête parfaitement à une consommation pure, idéalement à température ambiante ou avec une petite goutte d'eau, ce qui permet de développer encore mieux les arômes complexes. Sur le plan culinaire, ce whisky tourbé des Lowlands s'harmonise particulièrement bien avec les viandes fumées, les plats de BBQ, les fromages forts ou les variations de noix. Ce whisky écossais single malt se marie également très bien avec les desserts au chocolat noir, au caramel ou aux fruits secs et souligne les arômes des plats grâce à sa combinaison de fumée et de douceur.

Fondée en 1817, la distillerie Bladnoch a connu plusieurs changements de propriétaires au cours de son histoire avant de revenir entre les mains de la famille. Aujourd’hui, c’est la distillerie en activité la plus méridionale d’Écosse, située à l’extrême sud des Lowlands. Bien que Bladnoch fasse plutôt partie des petites distilleries, elle impressionne par une extraordinaire diversité de whiskies de grande qualité. Le Bladnoch 13 ans de la Heritage Collection est un whisky single malt des Lowlands qui a mûri pendant 13 ans dans des fûts de bourbon soigneusement sélectionnés. Ce choix de fûts lui confère une combinaison harmonieuse d’arômes doux de vanille et de chêne, parfaitement complétés par de délicates notes fruitées. La collection Heritage, qui incarne le riche héritage de la distillerie Bladnoch, met en valeur la longue tradition et le savoir-faire artisanal qui se ressentent dans chaque goutte de ce whisky. Couleur : ambrée. Nez : Notes florales fraîches, miel, pommes cuites. Bouche : Douce, pommes vertes, épices boisées. Fin de bouche : longue.

Le whisky single malt écossais Bladnoch 8 ans d'âge « Lowland », vieilli en fûts de vin rouge californien, fait partie de la collection « Double Matured » de la distillerie Bladnoch, riche d'une longue tradition, et incarne un style « Lowland » moderne, axé sur le goût. La distillerie allie sa tradition de whisky vieille de plus de 200 ans à des concepts de vieillissement en fût contemporains, en mettant systématiquement l'accent sur l'arôme, la texture et l'origine. Seule de l’orge cultivée localement et une eau particulièrement pure provenant de la rivière Bladnoch sont utilisées pour sa fabrication, ce qui donne naissance à un whisky single malt des Lowlands à la structure claire et à l’élégance raffinée. Cette cuvée a mûri pendant plus de huit ans et, en tant que single malt à double maturation, a d’abord été élevée en fûts de chêne américain, avant de subir une seconde phase de maturation dans des fûts de vin rouge californien. Cette combinaison de fûts confère au whisky un fruité prononcé, de la profondeur et des notes épicées finement intégrées, sans pour autant masquer le caractère léger typique des Lowlands. Mis en bouteille à 46,7 %, non filtré à froid et sans colorants ajoutés, il conserve ainsi pleinement sa texture naturelle. Faisant partie de la Galloway Collection, cette cuvée reflète l’esprit « Bold Galloway », puissant et fruité, de la distillerie. Couleur : or clair, aux reflets chauds. Nez : fraises à la crème, accompagnées de notes herbacées et de touches de pives. Bouche : confiture de fraises, chêne poli, douceur raffinée et subtiles notes épicées de muscade. Fin de bouche : longue, sucrée et chaleureuse, avec une note fruitée persistante. Ce whisky single malt des Lowlands est idéal à déguster pur, afin d’apprécier pleinement son double vieillissement en fût et l’influence des fûts de vin rouge californien. Sur le plan culinaire, il s’accorde particulièrement bien avec les desserts à base de fruits rouges, tels que la tarte aux fraises, le cheesecake aux fruits rouges ou la panna cotta accompagnée d’une compote de fruits. Il dévoile également sa structure équilibrée avec des pâtisseries raffinées, des desserts aux amandes ou des fromages à pâte molle doux. Qu'il accompagne des soirées tranquilles ou qu'il fasse partie d'une dégustation de whiskies des Lowlands aux notes fruitées, ce Bladnoch 8 ans d'âge révèle sa profondeur élégante et son caractère boisé moderne.