L'eau-de-vie de fruits Roner Williams est une eau-de-vie raffinée du Tyrol du Sud, distillée exclusivement à partir de poires Williams-Christ parfaitement mûres et aromatiques. Produite dans la célèbre distillerie Roner à Tramin, sur la Route des vins du Haut-Adige, cette eau-de-vie allie savoir-faire artisanal traditionnel et exigences de qualité modernes. Depuis 1946, l'entreprise familiale Roner est synonyme de distillats raffinés, élaborés à partir des meilleures matières premières régionales, avec un grand soin et un souci du détail. Pour cette eau-de-vie de poire Williams limpide, seules des poires sélectionnées sont utilisées ; elles sont récoltées à leur stade de maturité idéal, broyées puis fermentées lentement. La distillation s’effectue avec un soin particulier dans de petits alambics en cuivre afin de préserver les arômes fins et typiques du fruit. Le résultat est une eau-de-vie élégante et puissante, dotée d’un bouquet intense de poire et d’une structure harmonieuse. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., cette eau-de-vie noble se révèle équilibrée, limpide et fruitée – un grand classique parmi les eaux-de-vie de fruits. Distinctions : - MÉDAILLE D'OR au Meininger's International Spirits Award 2024 - PLATINE au SIP Award 2021 - OR au Meininger's International Spirits Award 2020 - 98 points à l'International Wine & Spirits Competition 2020 - OR au World Spirits Award 2019 Couleur : limpide comme du cristal. Nez : arôme intense de poires Williams mûres, frais, fruité et délicatement épicé. Bouche : Douce, élégante et aromatique, avec des notes marquées de poire, une légère douceur et une agréable fraîcheur. Fin de bouche : longue, nette et fruitée, avec une chaleur élégante. Le Roner Williams est un excellent digestif, à déguster de préférence pur, à une température de 16 à 18 °C, dans un verre à eau-de-vie en forme de tulipe. Il accompagne à merveille un dessert raffiné, un fromage doux ou un expresso. Cette eau-de-vie de fruits constitue également un choix raffiné comme cadeau ou comme élément d’un panier garni haut de gamme. Une Williams classique à l’âme sud-tyrolienne : pure, authentique et d’une qualité exceptionnelle.

L'entreprise familiale Roner est située à Tramin, sur la Route des vins du Haut-Adige. Gottfried Roner a réalisé ses premières tentatives de distillation en 1946. Aujourd'hui, le nom Roner est synonyme de distillats de grande qualité. Outre les grappas et les distillats de fruits, la gamme de la famille comprend également des liqueurs. De nombreuses distinctions témoignent de la qualité de ces produits. Cette eau-de-vie de poire Williams d'une clarté éclatante, élaborée à partir de poires Christ du Tyrol du Sud, séduit par son goût doux et harmonieux, qui rappelle celui des poires Williams mûres. Son parfum intense, qui exhale des arômes de fruits à pleine maturité, se marie à merveille avec son corps ample et sa longue finale, qui viennent parfaire l'expérience gustative. Ce classique distillé deux fois est issu de la célèbre distillerie Roner, maître distillateur du Tyrol du Sud, et constitue un merveilleux cadeau à offrir à ses meilleurs amis. Couleur : limpide. Nez : Arômes fruités. Bouche : Fruité et moelleux, avec des notes de poires juteuses et mûres. Fin de bouche : longue.

L'Apricò de Roner est une eau-de-vie de fruits haut de gamme issue de la célèbre distillerie Roner, qui se consacre à l'art de la fabrication des spiritueux depuis 1948. Située dans le pittoresque Haut-Adige, cette distillerie est réputée pour sa longue tradition et son engagement en faveur de la qualité et du savoir-faire artisanal. Pour la fabrication de l'Apricò, Roner utilise exclusivement des abricots cueillis à la main dans la région, qui poussent dans des conditions climatiques optimales. Ces fruits sont transformés avec soin afin de préserver leurs arômes naturels. La distillation s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre, qui permettent à l'eau-de-vie de fruits de développer pleinement son arôme. Roner s'est forgé une excellente réputation grâce à sa production soignée et à son esprit d'innovation. Chaque produit est élaboré avec amour et précision, ce qui fait également de l’Apricò de Roner un délice d’exception. Cette eau-de-vie de fruits séduit non seulement par le caractère fruité des abricots, mais aussi par la pureté et la clarté qui la caractérisent. Distinctions : - Médaille d’OR au World Spirits Award 2022 Couleur : limpide. Nez : Arômes frais d'abricot avec une touche de notes florales. Bouche : Corsée, avec des nuances fruitées intenses et une douceur discrète. Fin de bouche : longue et harmonieuse, avec un agréable caractère fruité. Roner Apricò accompagne à merveille les desserts fruités tels que les tartes aux abricots ou le tiramisu. Cette eau-de-vie de fruits se marie également à merveille avec les fromages affinés, comme le camembert ou le brie.

L'eau-de-vie de framboises des bois Roner est un meisterwerk de l'art de la distillation, originaire du cœur du Tyrol du Sud, plus précisément de Tramin, un village réputé pour son ancrage profond dans la tradition de la fabrication de spiritueux. Depuis que Gottfried Roner a entrepris ses premiers essais de distillation en 1946, l'entreprise familiale Roner s'est forgé une réputation pour ses distillats haut de gamme. L'eau-de-vie de framboises sauvages en est un exemple remarquable de la qualité et du savoir-faire artisanal qui caractérisent Roner. Cette eau-de-vie raffinée est élaborée exclusivement à partir de framboises sauvages, soigneusement sélectionnées pour leur intensité et leur profondeur aromatique. Chaque bouteille de ce distillat reflète la passion et l’héritage que Roner cultive dans la production de spiritueux haut de gamme, notamment des grappas, d’autres distillats de fruits et des liqueurs. Récompensée par de nombreux prix, l’eau-de-vie de framboises sauvages Roner incarne non seulement l’héritage et l’esprit d’innovation de la famille Roner, mais aussi la qualité inégalée que renferme chaque bouteille. Un véritable symbole de l’art de la distillation, élaboré dans l’une des régions les plus pittoresques d’Italie. Distinctions : - Meininger's International Spirits Award 2023 Couleur : limpide comme du cristal. Nez : Arômes intenses et riches de framboises des bois, complétés par de légères notes florales. Bouche : Corsée et juteuse, avec un jeu vivant entre la douceur et l'acidité des framboises, le tout équilibré par une douceur subtile. Fin de bouche : Chaleureuse et longue, avec un écho persistant de framboises fraîches. L'eau-de-vie de framboises des bois Roner est idéale en digestif après un bon repas. Dégustée pure, elle dévoile toute sa palette aromatique, mais peut également servir de base raffinée à des cocktails créatifs. Son association avec des desserts tels que la mousse au chocolat ou la crème à la vanille est particulièrement recommandée : les notes fruitées de l’eau-de-vie leur confèrent une dimension gustative exquise.

La Grappa Riserva La Gold 40 % vol. 0,7 l de Roner est une grappa Riserva haut de gamme et élégamment vieillie, originaire du Tyrol du Sud, qui reflète de manière impressionnante le savoir-faire ancestral en matière de distillation de la célèbre distillerie Roner. Cette entreprise familiale riche en traditions compte parmi les distilleries les plus connues d'Italie et est synonyme depuis des générations de grappas, d'eaux-de-vie et de liqueurs de première qualité. Avec la La Gold Riserva, Roner présente une cuvée particulièrement harmonieuse et équilibrée, qui acquiert une profondeur et une complexité supplémentaires grâce à son vieillissement en fût de bois. La présentation raffinée et la bouteille haut de gamme de 0,7 l soulignent le caractère premium de cette spécialité italienne. Pour sa fabrication, on utilise des marcs soigneusement sélectionnés, qui sont distillés avec délicatesse afin de préserver au mieux les arômes subtils du raisin. La grappa Riserva est ensuite vieillie pendant une longue période dans des fûts de chêne sélectionnés. C'est grâce à ce vieillissement en fût que la Roner Grappa Riserva La Gold développe ses notes caractéristiques de vanille, de fruits secs et d'épices fines. Avec un taux d'alcool de 40 %, cette grappa haut de gamme se révèle douce, corsée et exceptionnellement équilibrée. L'alliance d'une distillation italienne traditionnelle et d'un vieillissement soigné en fait un digestif raffiné destiné aux connaisseurs exigeants. Couleur : Ambre doré aux reflets cuivrés chaleureux. Nez : Arômes élégants de vanille, de fruits secs, de miel, d'épices et de chêne raffiné. Bouche : Douce et ample, avec des notes de fruits mûrs, de caramel, de vanille, de noix grillées et des nuances boisées harmonieuses. Finale : longue, chaleureuse et équilibrée, avec des notes épicées raffinées et une touche boisée élégante. La grappa Riserva La Gold de Roner est idéale à déguster pure, en digestif classique après un bon repas. Elle s'accorde particulièrement bien avec le tiramisu, la panna cotta, le chocolat noir, les biscuits aux amandes, les fromages à pâte dure affinés ou les noisettes grillées. Cette grappa Riserva vieillie du Tyrol du Sud accompagne également à merveille un espresso ou des moments de détente en soirée. Son élégant vieillissement en fût et son bouquet équilibré font de cette grappa haut de gamme un excellent choix pour les amateurs de spiritueux italiens de qualité.