Laphroaig est une distillerie de whisky située sur l'île écossaise d'Islay, dans les Hébrides, et appartient au groupe japono-américain Beam Suntory. Les bâtiments de la distillerie étant inscrits sur les listes du patrimoine écossais, Laphroaig revêt une valeur non seulement historique, mais aussi culturelle. Lors de la fabrication du Laphroaig, le malt d’orge est séché au-dessus d’un feu de tourbe, ce qui permet à la fumée de cette tourbe unique d’Islay de conférer au whisky sa saveur particulièrement riche. Le Laphroaig Oak Select, commercialisé sans mention d’âge, doit son nom à une sélection particulière de fûts provenant des États-Unis et d’Europe. Ces fûts soigneusement sélectionnés contribuent de manière déterminante à la diversité gustative unique de ce whisky et lui confèrent une complexité particulière. En alliant méthodes traditionnelles et techniques innovantes, la distillerie Laphroaig offre une expérience gustative incomparable, appréciée par les connaisseurs et les amateurs du monde entier. Distinctions : - Médaille d'argent en 2018 à l'International Spirits Challenge Couleur : dorée. Nez : tourbe, pain grillé, sel, notes de malt, de rouille et de riz au lait. Bouche : onctueuse, douce, sucrée, huileuse, fumée de tourbe, cuir, tabac. Fin de bouche : Longue, pain, vanille, bois, tabac, fumée de tourbe.

Le whisky écossais single malt Islay Laphroaig 15 ans réintègre une cuvée traditionnelle dans la gamme principale de la distillerie Laphroaig. Cette cuvée de 15 ans a été commercialisée pour la première fois en 1985 et fait aujourd’hui son retour après une absence d’environ dix ans. Produit sur la côte sud de l’île écossaise d’Islay, il incarne le style incomparable de Laphroaig, caractérisé par des notes de tourbe fumée, de salinité marine et d’épices puissantes, auxquelles le long vieillissement en fût confère une profondeur supplémentaire. Au total, 15 ans de vieillissement sur Islay confèrent à ce single malt une texture plus ronde et permettent d’allier son caractère fumé intense à des notes d’agrumes, d’épices et une douceur discrète, pour un ensemble harmonieux. Le Laphroaig 15 ans d’âge est élevé dans d’anciens fûts de chêne américain, dont l’influence apporte notamment des notes de vanille, d’agrumes et une douceur délicate au style caractéristique d’Islay. Le caractère fumé puissant reste clairement présent, mais est accompagné, grâce à cette période de vieillissement supplémentaire, d’une structure plus ample et d’une plus grande complexité. Le single malt Laphroaig de 15 ans d’âge est mis en bouteille à 46 % d’alcool dans une bouteille de 0,7 litre, proposée dans cette version avec un coffret cadeau. Le Laphroaig 15 ans d’âge avec coffret cadeau allie ainsi une longue période de vieillissement, le caractère classique d’Islay et une présentation haut de gamme pour offrir une cuvée intéressante aux amateurs et collectionneurs de single malts fumés. Couleur : Or chaud aux reflets ambrés. Nez : Des notes fraîches d'agrumes, d'écorce d'orange et de pamplemousse, se marient à des arômes de foin séché, de vanille douce et d'une touche de clou de girofle, le tout accompagné de la fumée caractéristique du Laphroaig. Bouche : Puissante et corsée, avec des arômes de fumée tourbée et de sel marin, suivis de notes de poivre noir fraîchement moulu, d’épices réchauffantes et d’une douceur discrète, le tout soutenu par une texture ronde et mûre. Finale : longue et fumée, avec des nuances savoureuses et épicées, une salinité marine et une note claire et délicatement sucrée. Le Laphroaig 15 ans d'âge, présenté dans un coffret cadeau, se déguste de préférence pur, à une température comprise entre 18 et 20 °C, bien que quelques gouttes d'eau plate puissent révéler d'autres nuances d'agrumes, d'épices et de fumée. Les huîtres, le saumon fumé et les plats de poisson corsés s’accordent particulièrement bien avec sa salinité marine prononcée. La viande fumée, les fromages à pâte dure affinés ou le chocolat noir s’accordent également avec la fumée tourbée intense et les arômes épicés mûrs. La combinaison de 15 ans de vieillissement, d’une teneur en alcool de 46 % et d’un emballage cadeau fait également de cette cuvée un cadeau de grande qualité pour les amateurs de single malts classiques d’Islay.