Le Gérard Bertrand Gris Blanc IGP 2025 13% vol. 0,75 l est un vin rosé élégant et moderne du sud de la France, vinifié avec précision et soin pour répondre aux exigences les plus élevées. Produit par la célèbre maison Gérard Bertrand, ce rosé IGP du Roussillon est synonyme de fraîcheur, de finesse et de clarté aromatique. Les vignobles sont principalement situés autour de Tautavel, dans la région viticole du sud de la France, entre les Pyrénées et la Méditerranée, où de faibles précipitations et un ensoleillement intense créent des conditions idéales pour le cépage grenache. Les raisins récoltés à la main sont pressés directement afin de préserver la couleur délicate et les arômes subtils de ce vin rosé français. L'ensemble du traitement se fait sous protection de gaz carbonique, ce qui permet de préserver au mieux les arômes délicats. La fermentation à température contrôlée à environ 15 à 18 °C ainsi que le vieillissement ultérieur sur lies fines confèrent au Gris Blanc Rosé une élégance et une structure supplémentaires. Avec 13 % vol., ce rosé du sud de la France se présente frais, équilibré et polyvalent. La couleur rose pâle typique du style, avec des nuances grises et blanches, souligne le style élégant de ce Grenache Rosé. Le bouchon à vis pratique garantit un plaisir simple en toute occasion. Dans le verre se présente un rosé très pâle, avec des nuances grises et blanches, Au nez se développent de fins arômes de petits fruits rouges, accompagnés de délicates notes florales, En bouche, le vin se présente frais et élégant, avec un léger perlant, un fruit clair et une fine minéralité, La finale est harmonieuse et animée, longue et marquée par une structure fraîche. Ce vin rosé du Roussillon convient parfaitement comme apéritif lors d'événements estivaux ou de soirées conviviales. Il s'harmonise particulièrement bien avec les fruits de mer comme les crevettes ou les moules, ainsi qu'avec les salades méditerranéennes et le poisson cuit au four. Ce Gérard Bertrand Gris Blanc déploie également sa fraîcheur de manière optimale avec des plats asiatiques comme le curry thaïlandais, les plats épicés ou le tajine. Servi à une température de 10 à 12 °C, ce rosé IGP du sud de la France est un compagnon polyvalent pour une cuisine légère et des moments de plaisir décontractés.

Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2025, 13 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin rosé élégant et expressif du Languedoc-Roussillon, qui incarne à merveille l'art de vivre méditerranéen du sud de la France. Produite par le célèbre Gérard Bertrand, cette cuvée de rosé haut de gamme est issue des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Les vignobles sont situés sur des sols calcaires et schisteux, à proximité d’un cours d’eau dont l’influence régulatrice assure une maturation lente et régulière des raisins. Les baies développent ainsi des arômes particulièrement fins et une grande complexité. Les raisins sont récoltés exclusivement à la main et vinifiés avec soin immédiatement après la récolte. Après une fermentation à température contrôlée en cuve inox, le vin mûrit plusieurs mois sur lies fines, ce qui lui confère une harmonie et une élégance supplémentaires. Avec 13 % vol., le Côte des Roses Rosé 2025 se présente comme un vin sec, équilibré et remarquablement frais. La célèbre bouteille au fond en forme de rose, conçue par une jeune designer de l'École Boulle à Paris, fait de ce rosé haut de gamme français un véritable bijou pour les yeux. L'alliance de fruits méditerranéens, d'une minéralité fine et d'une fraîcheur vivante fait de ce vin rosé français un compagnon idéal pour les moments de plaisir ensoleillés. Dans le verre, le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2025 se présente dans une teinte rosée éclatante. Au nez, il dégage des arômes de framboises, de mûres, de pamplemousse et de violette, accompagnés de subtiles nuances d’autres fruits rouges. En bouche, cette cuvée issue de Cinsault, Grenache et Syrah est fraîche, sèche et harmonieuse, avec un fruit juteux, une structure élégante et une acidité vive. La finale est minérale, équilibrée et agréablement longue, marquée par les sols calcaires et schisteux de son terroir d'origine. Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2025 se marie à merveille avec des omelettes au saumon et au fenouil, du poulet au citron et au piment accompagné de boulgour ou un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert. Ce vin rosé du sud de la France se marie également à merveille avec les fruits de mer, les salades estivales, le poisson grillé ou les entrées méditerranéennes. Servi à une température de 8 à 10 °C, ce rosé haut de gamme du Languedoc-Roussillon dévoile pleinement sa fraîcheur, son fruité élégant et sa minéralité raffinée. En apéritif ou pour accompagner des soirées d'été détendues, ce vin rosé français séduit tout autant.

Le Gérard Bertrand HÉRÉSIE Corbières Blanc 2024, titrant 13 % vol. et conditionné en bouteille de 0,75 l, est un vin blanc d'exception du Languedoc qui incarne toute l'élégance et la finesse du sud de la France. Produit par le célèbre vigneron Gérard Bertrand, figure de proue de la culture biodynamique, de la vinification durable et d’une qualité sans compromis, ce vin révèle le côté raffiné de l’appellation Corbières, pourtant surtout connue pour ses vins rouges corsés. La cuvée est composée des cépages Grenache blanc, Roussanne et Marsanne, soigneusement sélectionnés et fermentés en petits lots. Après une légère clarification, la fermentation alcoolique s’effectue en fûts de chêne, où le contrôle de la température et un travail en douceur garantissent la préservation de la fraîcheur naturelle. L’élevage en fûts qui s’ensuit, d’une durée de sept à huit mois, accompagné d’un brassage régulier des lies fines, confère au vin de la rondeur, de la complexité et un onctuosité élégante. Il en résulte un vin blanc alliant la maturité méditerranéenne à la précision bourguignonne : corsé, structuré et pourtant merveilleusement frais. Le HÉRÉSIE Corbières White 2024 est l’expression même du savoir-faire artisanal et de la passion, un vin qui démontre à quel point la culture du vin blanc du sud de la France peut être moderne et raffinée aujourd’hui. Dans le verre, le vin brille d’un jaune doré éclatant. Au nez, il dégage des arômes intenses d’abricots secs, d’amandes grillées et des notes florales d’aubépine et de genêt. En bouche, il se révèle rond, onctueux et souple, avec un fondant rappelant la brioche, soutenu par une acidité fine et fraîche. La texture est ample et veloutée, avec un équilibre parfait entre maturité et vivacité. La finale est nette, précise et longue en bouche, marquée par la fraîcheur et l’élégance. Le Gérard Bertrand HÉRÉSIE Corbières Blanc 2024 dévoile tout son caractère à une température de service d’environ 11 °C. Il accompagne à merveille les plats de poisson, les viandes blanches en sauce ainsi que les fromages frais et doux. Il s’accorde particulièrement bien avec des coquilles Saint-Jacques au beurre citronné, des médaillons de veau aux herbes ou une poularde à la sauce au vin blanc. C'est également un vin d'apéritif élégant qui séduit par sa structure onctueuse et sa minéralité raffinée. Sa complexité en fait le compagnon idéal des gourmets exigeants qui apprécient les vins blancs français alliant profondeur, harmonie et fraîcheur persistante.

En 1975, Gérard Bertrand a commencé à vendanger au Château de Villemajou, dans les Corbières, où il s'est découvert une passion pour le vin. Pendant douze ans, il a perfectionné son savoir-faire aux côtés de son père, Georges Bertrand, jusqu'à ce que la quatrième génération reprenne le flambeau. Après le décès tragique de son père en 1987, Gérard Bertrand a pris la tête de l'exploitation familiale au Domaine de Villemajou et a fondé la société viticole Gérard Bertrand. Le groupe Gérard Bertrand regroupe 16 domaines viticoles et 16 châteaux situés le long de la côte méditerranéenne française, s'étendant sur une superficie totale de 850 hectares. Une partie des raisins, récoltés à la main, mûrit dans des fûts bordelais de 225 litres, tandis que l’autre partie est élevée dans des cuves en acier inoxydable. Le Gérard Bertrand Héritage An 462 Languedoc est un vin rouge puissant et élégant du Languedoc, élaboré à partir des cépages Syrah et Grenache. Les raisins sont récoltés séparément et à la main afin de garantir une maturité optimale. Les raisins de Syrah subissent une fermentation en grappes entières avec une macération d’environ 15 jours, tandis que les raisins de Grenache bénéficient d’une macération plus longue, de 3 semaines. Une partie du vin est élevée pendant 10 mois dans des fûts bordelais de 225 litres, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire. Une robe rubis foncé et intense dans le verre. Au nez, des arômes de cerise noire mûre, de prune et de baies noires se déploient, accompagnés de notes épicées de poivre, de réglisse et d’une subtile touche boisée. En bouche, il est corsé et velouté, avec une acidité équilibrée et une structure tannique dense qui confère au vin une profondeur élégante. Finale longue. Température de service : 16-18 °C Ce vin rouge accompagne à merveille les viandes grillées, les côtelettes d’agneau, le bœuf braisé ou encore les plats épicés tels que le curry et les légumes à la provençale. Il se marie également à merveille avec des fromages affinés comme le Comté ou le Manchego.

Le Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 est un vin rouge méditerranéen expressif du Languedoc, qui incarne la quintessence de la tradition viticole du sud de la France sous une forme moderne. Cette cuvée, composée de grenache, de syrah et de mourvèdre, provient de vignobles soigneusement entretenus aux alentours de l'appellation Corbières, où des sols calcaires et schisteux pauvres, un ensoleillement généreux et l'influence de la Méditerranée confèrent aux raisins une maturité et une profondeur remarquables. Tous les raisins sont récoltés à la main afin de garantir une qualité optimale. La vinification s’effectue avec une grande précision : tandis que la syrah subit une macération carbonique de 10 à 18 jours, le grenache et le mourvèdre font l’objet d’une fermentation traditionnelle sur marc avec égrappage complet. Après la fermentation malolactique, les différents cépages sont assemblés pour former une cuvée harmonieuse. Le vin mûrit ensuite pendant environ 8 mois dans des fûts de chêne bordelais de 225 litres, avant d’être légèrement clarifié et mis en bouteille. Il repose ensuite plusieurs mois en bouteille afin d’affiner encore sa structure, sa profondeur et son élégance. Le Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 présente dans le verre une robe rouge rubis profonde et dense, aux reflets violets. Au nez, il dégage des arômes intenses de moka, de café et de chocolat noir, accompagnés de fruits noirs mûrs, de mûres et d’une touche d’épices. En bouche, ce vin se révèle corsé, harmonieux et équilibré, avec une rondeur impressionnante dès l’attaque. La texture est veloutée et granuleuse, avec des tanins mûrs et une fine douceur fruitée. La finale est sucrée, douce et presque interminable, portée par une richesse fruitée et des notes épicées méditerranéennes. Le Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 accompagne à merveille les viandes rouges grillées, les tajines, les ragoûts corsés ou les fromages affinés. Il dévoile également toute sa richesse avec des côtelettes d’agneau en croûte d’herbes ou du bœuf braisé aux épices méditerranéennes. À une température de dégustation de 18 °C, il révèle son équilibre et sa complexité sous leur forme la plus aboutie. Sa durée de garde s'étend jusqu'en 2030, et il gagne en profondeur, en harmonie et en élégance souple à mesure qu'il vieillit en bouteille. Un vin rouge puissant et finement structuré, qui reflète le soleil du sud de la France sous toutes ses facettes.

En 1975, Gérard Bertrand a commencé à vendanger au Château de Villemajou, dans les Corbières, où il s'est découvert une passion pour le vin. Pendant douze ans, il a perfectionné son savoir-faire aux côtés de son père, Georges Bertrand, jusqu'à ce que la quatrième génération reprenne le flambeau. Après le décès tragique de son père en 1987, Gérard Bertrand a repris les rênes de la famille au Domaine de Villemajou et a fondé la société viticole Gérard Bertrand. Le groupe Gérard Bertrand regroupe 16 domaines viticoles et 16 châteaux situés le long de la côte méditerranéenne française, s'étendant sur une superficie totale de 850 hectares. Une partie des raisins, récoltés à la main, mûrit dans des fûts bordelais de 225 litres, tandis que l’autre partie est conservée dans des cuves en acier inoxydable. Gérard Bertrand Le Chouchou est un vin contemporain qui séduit par son caractère délicat, léger et frais, et qui offre une alternative séduisante au vin rouge. Avec sa faible teneur en alcool et sa température de service qui met en valeur la fraîcheur de ses arômes, il est idéal pour les moments privilégiés entre amis. Les raisins utilisés pour Le Chouchou proviennent des terroirs d'altitude des Cévennes, où ils sont cultivés en agriculture biologique et récoltés tôt le matin afin de garantir des conditions optimales. Le cépage principal, le grenache, est macéré pendant une journée dans des cuves afin d’en extraire la couleur et les arômes fruités sans les tanins. La cuvée est composée de grenache, de syrah et de cinsault. La fermentation s’effectue à température contrôlée, suivie d’une fermentation malolactique. Après trois mois d’élevage en fûts, le vin est mis en bouteille et fermé par un bouchon à vis. Une robe rouge rubis éclatante. Au nez, des arômes subtils et mûrs de fruits rouges. En bouche, une texture soyeuse avec des notes de fraises mûres et de cerises. Une fine note épicée et des tanins souples et bien intégrés viennent affiner le goût. Une finale longue en bouche. Un excellent accompagnement pour les salades fraîches, la viande et les légumes grillés.

Le Gérard Bertrand Art de Vivre Vin Orange 2023 14 % est un vin orange exceptionnel du sud de la France, qui réinterprète de manière moderne la culture viticole méditerranéenne et son histoire millénaire. Pour cette cuvée de caractère, les cépages blancs Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac et Muscat sont assemblés. Le Chardonnay, le Grenache Blanc et le Viognier apportent notamment du volume et de la structure, tandis que la Marsanne, le Mauzac et le Muscat contribuent à la complexité aromatique. La production s'appuie sur une technique de vinification traditionnelle, dans laquelle les raisins blancs sont fermentés entiers, avec leurs peaux et leurs rafles, et macérés de la même manière que pour le vin rouge. C’est grâce à ce contact intensif avec les parties solides du raisin que le vin développe sa structure caractéristique et son style unique de vin orange. Avec l’Art de Vivre Vin Orange 2023, Gérard Bertrand rend hommage à l’art de vivre méditerranéen, à la nature du sud de la France et au patrimoine viticole historique de la région. La bouteille exceptionnelle en argile naturelle, dont le design rappelle les premières amphores de la vinification antique, est particulièrement remarquable et fait de ce vin un cadeau unique, même sur le plan visuel. Conditionné en bouteille de 0,75 l et titrant 14 % d’alcool, ce vin orange français se révèle souple, structuré et d’une finesse remarquable. L’association de cépages méditerranéens, d’une macération de raisins blancs d’inspiration traditionnelle et d’un design de bouteille hors du commun fait du Gérard Bertrand Art de Vivre Vin Orange 2023 un choix passionnant pour les amateurs de vins de caractère et non conventionnels. Dans le verre, le Gérard Bertrand Art de Vivre Vin Orange 2023 se présente avec une couleur orange remarquable, rehaussée de reflets dorés éclatants. Au nez, il dégage un bouquet complexe aux notes de fleurs blanches, de fruits confits et de poivre blanc délicat. En bouche, ce vin orange se révèle aromatique, frais, précis et équilibré, sa texture souple et délicatement enveloppante s'alliant à une structure tannique caractéristique. La finale est longue et s'achève avec élégance sur une note d'amertume discrète et stimulante. L’Art de Vivre Vin Orange 2023 est idéal à l’apéritif et pour accompagner un plateau de fromages varié, à déguster en bonne compagnie. Il se marie particulièrement bien avec une cuisine épicée, comme les currys indiens, les plats asiatiques ou les plats de légumes aux épices aromatiques. Sa structure et son intensité aromatique permettent également des accords avec des entrées plus corsées et des plats méditerranéens. Ce vin orange du sud de la France est ainsi un compagnon polyvalent pour des menus créatifs et des moments de plaisir exceptionnels.

Le Gérard Bertrand La Grande Bleue Méditerranée IGP 2025, 13 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un élégant vin blanc bio du sud de la France qui incarne la fraîcheur, la minéralité et la joie de vivre du bassin méditerranéen. Produite par Gérard Bertrand, cette cuvée de caractère reflète la beauté des paysages côtiers méditerranéens, où les journées ensoleillées et l'influence de la mer créent un terroir unique. Le nom « La Grande Bleue » rend hommage à la Méditerranée, qui influence de manière déterminante le style de ce vin. La cuvée associe les cépages du sud de la France : Rolle (Vermentino), Grenache blanc, Viognier, Chardonnay et Sauvignon blanc. Les raisins sont récoltés pendant les heures les plus fraîches de la journée afin de préserver au mieux leur fraîcheur naturelle et leurs arômes. Chaque cépage est d’abord vinifié séparément avant l’assemblage final. La fermentation à température contrôlée s’effectue exclusivement dans des cuves en acier inoxydable, tandis que l’on renonce délibérément à un élevage en fûts de bois afin de préserver la pureté du fruit et la fraîcheur marine. Il convient de souligner tout particulièrement l’engagement de Gérard Bertrand en faveur du développement durable et de la protection de la nature. Avec ce vin, le domaine soutient l’organisation Oceana, la plus grande organisation mondiale de protection des océans, dont l’objectif est de protéger et de préserver des océans sains et riches en biodiversité. Ce vin blanc bio français allie ainsi un plaisir gustatif exceptionnel à un engagement clair en faveur de la protection de l’environnement et du développement durable. Dans le verre, le Gérard Bertrand La Grande Bleue Méditerranée IGP 2025 présente une robe jaune pâle aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, il dégage des arômes de poire, de pêche blanche, de citron et de pamplemousse, complétés par de fines notes florales d’aubépine et de fleurs blanches, ainsi que par de subtiles touches exotiques. En bouche, cette cuvée composée de Rolle, de Grenache blanc, de Viognier, de Chardonnay et de Sauvignon blanc se révèle vive et rafraîchissante, avec une belle minéralité, des notes fruitées de pêche et de poire, ainsi que de fines nuances d'agrumes. La finale est longue, élégante et marquée par une fine fraîcheur salée qui rappelle la brise marine de la Méditerranée. Le Gérard Bertrand La Grande Bleue Méditerranée IGP 2025 s’accorde à merveille avec les huîtres, les moules, le poisson grillé et les fruits de mer. Ce vin blanc bio français se marie également à merveille avec les salades méditerranéennes, le fromage de chèvre, les antipasti ou les plats végétariens agrémentés d’herbes fraîches. À l’apéritif, il séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Servi bien frais, entre 8 et 10 °C, ce vin blanc IGP Méditerranée dévoile à la perfection son élégance maritime, ses arômes fruités et son caractère méditerranéen.

Le Gérard Bertrand An 940 Chardonnay 2024 est un vin blanc français raffiné originaire du Languedoc, dont le nom rend un hommage historique. Dès l’an 940, on trouve les premières traces de la langue d’oc dans des textes littéraires tels que le poème *La passion de Clermont*. Elle s’est ensuite développée pour devenir la langue occitane, d’une grande importance culturelle, qui s’est répandue dans toute l’Europe au Moyen Âge grâce au mouvement des troubadours. Cette richesse culturelle se reflète également dans la tradition viticole du Languedoc, que Gérard Bertrand perpétue aujourd’hui grâce à des méthodes modernes et durables. Les raisins destinés à ce Chardonnay sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur. Après un pressurage doux dans un pressoir pneumatique, s’ensuit une décantation statique à froid. La fermentation alcoolique s'effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable ; une partie du moût est élevée en barriques afin d'apporter davantage de complexité. On renonce délibérément à la fermentation malolactique afin de préserver la vivacité et la fraîcheur du vin. Après un léger collage, le vin est mis en bouteille. Avec un degré d'alcool de 13,5 % vol., l'An 940 Chardonnay allie fraîcheur, élégance et finesse et constitue une expression impressionnante du Languedoc moderne. Dans le verre, le Gérard Bertrand An 940 Chardonnay 2024 brille d’une teinte dorée éclatante. Au nez, il dégage de fins arômes de vanille, de beurre frais et de pain grillé, accompagnés de notes de pêches mûres. En bouche, il présente une texture onctueuse et veloutée, avec d’élégantes notes d’amandes grillées et de crème brûlée, parfaitement équilibrées par une acidité subtile. Sa finale longue et persistante souligne son élégance et en fait un vin idéal pour les amateurs de chardonnays complexes et équilibrés. Ce chardonnay du Languedoc s’accorde à merveille avec les plats de poisson raffinés, le homard, les coquilles Saint-Jacques ou les plats de volaille à la crème. Il révèle également toute sa richesse avec des pâtes aux sauces crémeuses, un risotto ou des fromages doux. Servi entre 10 et 12 °C, il accompagne à merveille les menus de fête ou les moments de plaisir exceptionnels.

Le Naturae Syrah 2023 de la maison Gérard Bertrand est un vin rouge bio monocépage qui démontre de manière impressionnante combien de caractère et de profondeur un vin peut développer sans ajout de soufre. Faisant partie de la prestigieuse ligne Naturae, ce vin est synonyme d'un élevage entièrement naturel, sans aucun additif œnologique ni soufre (SO₂) - une étape importante dans la vinification bio moderne. Il provient de terroirs sélectionnés dans le Languedoc, dans le sud de la France, où la syrah trouve des conditions idéales : un climat ensoleillé et sec, des sols variés et une grande biodiversité. La vinification commence par une sélection extrêmement précise des parcelles, où la santé, le degré de maturité et la vitalité des vignes sont déterminants. En effet, selon le viticulteur, près de 90 % de la qualité naît dans le vignoble. Les raisins sont vendangés dans une fenêtre de récolte très étroite afin de trouver l'équilibre optimal entre l'acidité, le sucre et la structure tannique. Après l'éraflage complet, on procède à une vinification rouge classique avec une macération d'environ 10 jours, au cours de laquelle des remontages quotidiens permettent d'extraire de manière ciblée l'expression du fruit. Après un pressurage doux, les vins sont soigneusement mis en bouteille afin d'éliminer les plus grosses lies, puis stockés de manière stable au froid. Tout se fait sans utilisation de soufre ou d'autres produits œnologiques, ce qui exige la plus grande précision à chaque étape du travail. Dans le verre, la syrah se présente dans un rouge rubis intense et profond. Le nez séduit avec des notes de fruits noirs mûrs, notamment de mûres et de prunes, complétées par de délicates nuances de réglisse et un soupçon d'épices méditerranéennes. En bouche, le vin est rond, juteux et généreux, avec une structure tannique harmonieuse, une texture souple et une fraîcheur fine qui le rend vivant malgré sa profondeur. Une syrah avec une vraie personnalité et une expression naturelle. Servi à 16 °C, ce vin accompagne parfaitement les plats épicés, les grillades, les côtelettes d'agneau ou les lasagnes aux légumes méditerranéens. Il déploie également tout son potentiel avec des fromages forts et des plats à base de légumes secs. Son caractère naturel le rend particulièrement digeste et idéal pour une consommation de vin consciente. Le Nature Syrah 2023 est un vin rouge bio expressif d'origine naturelle - puissant, équilibré et authentique sans compromis, idéal pour les amateurs de vin qui attachent de l'importance au fruit pur, à la durabilité et à la précision artisanale.

Le Gérard Bertrand An 825 Crémant de Limoux Brut Rosé AOP 2022 est un vin mousseux élégant aux bulles fines, originaire du sud de la France, qui incarne à merveille la tradition et la finesse de la région viticole historique de Limoux. L'année « 825 » fait référence à la longue histoire de la viticulture à Limoux – une région considérée comme le berceau du vin mousseux et dont le style était déjà apprécié au Moyen Âge, bien avant que la Champagne n'atteigne sa renommée. Ce Crémant Rosé est issu d’une cuvée harmonieuse de Chardonnay, de Chenin Blanc et de Pinot Noir, parfaitement équilibrés. Le Chardonnay apporte structure et élégance, le Chenin Blanc confère fraîcheur et vivacité minérale, tandis que le Pinot Noir est à l’origine de la couleur délicate, du fruité et des arômes subtils. Après une fermentation traditionnelle en bouteille, le vin repose plusieurs mois sur ses levures afin de développer sa mousse fine et sa texture onctueuse. Avec un taux d’alcool de 12,5 % vol., le Gérard Bertrand An 825 Brut Rosé est un exemple parfait de l’art des vins mousseux du sud de la France, alliant à la fois fraîcheur et profondeur. Dans le verre, le Gérard Bertrand An 825 Crémant de Limoux Brut Rosé 2022 se présente sous une délicate teinte saumon aux reflets chatoyants. Au nez, il dégage de fins arômes de fruits rouges, notamment de fraises et de framboises, complétés par des notes de pain grillé et une subtile nuance de levure. En bouche, il se révèle vif, frais et généreux, avec un perlage fin, un fruité élégant et une texture onctueuse. L'alliance de la fraîcheur, du fruité et de l'élégance lui confère une finale harmonieuse et persistante. Sucre résiduel : 5,1 g/l Acidité : 5,6 g/l Ce Crémant Brut Rosé est un apéritif idéal et accompagne à merveille les entrées raffinées, les sushis, le saumon, les fruits de mer ou les plats estivaux légers. Il constitue également un excellent choix pour accompagner les desserts aux fruits rouges ou les fromages doux. Servi entre 8 et 10 °C, l’An 825 Crémant de Limoux Brut Rosé dévoile toute sa fraîcheur et son élégance : une expérience pétillante empreinte d’esprit français.

Le Gérard Bertrand Naturae Rosé IGP 2025 13 % est un vin rosé bio français sans sulfites ajoutés, qui met en avant l'expression authentique des raisins et du terroir. La gamme Naturae de Gérard Bertrand adopte une approche délibérément minimaliste et allie la viticulture biologique à une vinification particulièrement soignée. Cela nécessite une récolte saine et de grande qualité. Après leur arrivée, les raisins sont d'abord refroidis à 8 °C, puis pressés délicatement, les vins de presse étant écartés. Une clarification naturelle est obtenue par collage à froid des moûts. La fermentation qui suit, à une température basse de 17 à 18 °C, vise à préserver au mieux l’expression originelle des raisins. Une fois la fermentation terminée, le vin est soutiré, ce qui permet de conserver de manière ciblée les levures fines qui agissent comme des antioxydants naturels. L’élevage ultérieur en cuve inox et une mise en bouteille précoce renforcent le caractère Puriste du Naturae Rosé 2025. Aucun soufre ajouté ni aucun adjuvant œnologique n’est utilisé lors de la vinification. De plus, la gamme Naturae est végane et allie ainsi la viticulture biologique à une production résolument axée sur l’essentiel. Avec un taux d’alcool de 13 % dans sa bouteille de 0,75 l, le Gérard Bertrand Naturae Rosé IGP 2025 se présente comme un rosé bio français moderne, particulièrement intéressant pour les amateurs de vins naturels, frais et authentiques. Dans le verre, le Gérard Bertrand Naturae Rosé IGP 2025 se présente sous une robe rose pâle aux reflets brillants. Au nez, il est expressif, avec des arômes de fraises, de framboises et de groseilles, accompagnés de délicates nuances florales. En bouche, ce rosé est frais et équilibré, avec une attaque douce et fruitée ainsi que de fines notes de rose et d'agrumes. La finale est vive, rafraîchissante et agréablement longue. Le Gérard Bertrand Naturae Rosé 2025 doit être servi à environ 12 °C et constitue un excellent apéritif pour des moments de plaisir estivaux et méditerranéens. Ce rosé bio sans sulfites ajoutés s'accorde particulièrement bien avec les salades méditerranéennes, les légumes grillés, les entrées légères ainsi que les plats de poisson simples. Son style frais et équilibré en fait également un accompagnement polyvalent pour un goûter estival ou des plats légers dégustés en terrasse.

En 1975, Gérard Bertrand a commencé ses vendanges au Château de Villemajou, dans les Corbières, où il s'est découvert une passion pour le vin. Pendant douze ans, il a perfectionné son art aux côtés de son père, Georges Bertrand, jusqu'à ce que la quatrième génération reprenne le flambeau. Après le décès tragique de son père en 1987, Gérard Bertrand a pris la tête de l'exploitation familiale au Domaine de Villemajou et a fondé la société viticole Gérard Bertrand. Le groupe Gérard Bertrand regroupe 16 domaines viticoles et 16 châteaux situés le long de la côte méditerranéenne française, s'étendant sur une superficie totale de 850 hectares. Une partie des raisins, récoltés à la main, mûrit dans des fûts bordelais de 225 litres, tandis que l’autre partie est conservée dans des cuves en acier inoxydable. La Côte des Roses, un hommage au mode de vie méditerranéen, provient du célèbre domaine Gérard Bertrand situé dans la région du Languedoc, le long de la côte méditerranéenne jusqu’à la frontière espagnole. La région bénéficie d’un climat méditerranéen semi-aride qui offre des conditions idéales pour la viticulture. Le design de la bouteille, imaginé par un jeune créateur de l’École Boulle, présente un fond en forme de fleur de rose. Les raisins du Sauvignon Blanc de Gérard Bertrand sont récoltés avec précision afin de ne perdre aucun des merveilleux arômes qui le caractérisent. Son bouquet incomparable, mêlant agrumes, minéralité et notes de chêne français, lui confère son caractère unique. L'élevage s'effectue à la fois en cuve inox et en grand fût de bois. Ce vin possède un potentiel de garde d'environ 10 ans et est bouché avec un bouchon en verre afin de préserver sa qualité et sa fraîcheur. Dans le verre, le Gérard Bertrand Côte des Roses Sauvignon Blanc présente une robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Au nez, il dévoile des notes intenses de groseille à maquereau, d'agrumes, d'herbe fraîche, de fruit de la passion et de pomme verte. En bouche, ce vin est croquant, frais et vif, avec une acidité vivifiante, une minéralité délicate et une finale pétillante et fruitée. Un sauvignon blanc au charme méditerranéen et au raffinement français. Ce vin blanc accompagne à merveille les plats estivaux, tels que la salade de fromage de chèvre, le poisson grillé, les sushis, les huîtres, les plats légers à base de légumes ou encore le risotto aux asperges et au zeste de citron. Même dégusté seul en apéritif sur la terrasse, lors d’un brunch ou avec des tapas légères, le Sauvignon Blanc de la Côte des Roses séduit par son style et sa fraîcheur. À servir entre 8 et 10 °C dans un verre à vin blanc – pour un moment de dégustation parfait.

Le Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023, titrant 14 % vol. et conditionné en bouteille de 0,75 l, est un vin orange fascinant issu de l'agriculture biologique, qui réinterprète l'art millénaire de la vinification sous un jour moderne. Produit par le vigneron visionnaire Gérard Bertrand, l’un des principaux pionniers de la viticulture biodynamique dans le sud de la France, ce vin incarne l’authenticité, la durabilité et la précision artisanale. L’Orange Gold est élaboré selon une méthode de vinification ancestrale, dans laquelle les raisins blancs sont fermentés entiers, avec leur peau et leurs tiges, à l’instar de la vinification des vins rouges. Cette technique confère au vin sa teinte orange caractéristique ainsi qu’une structure tannique fine et naturelle. Cette cuvée associe le Chardonnay, le Grenache blanc, le Viognier, la Marsanne, le Mauzac, le Muscat et la Clairette, créant ainsi une fascinante diversité aromatique. Elle est élaborée avec le plus grand soin afin d’équilibrer parfaitement fraîcheur, profondeur et texture. Le résultat est un vin à la personnalité exceptionnelle, qui allie harmonieusement tradition et modernité – une véritable déclaration d’intention dans l’univers des vins naturels et, en même temps, un hommage au terroir du Sud. Dans le verre, il présente une robe orange-dorée lumineuse et intense, aux reflets cuivrés. Au nez, le Gérard Bertrand Orange Gold 2023 dégage un bouquet complexe et parfumé, avec des arômes de pêche, d’abricot et de mirabelle, accompagnés de notes florales et légèrement épicées. En bouche, il est rond, souple et précis, avec une texture finement structurée et une base tannique élégante. Le fruit reste présent, soutenu par une fraîcheur vive et des notes épicées subtiles. La finale est harmonieuse, minérale et longue en bouche, portée par un équilibre subtil entre corps, fruit et tension – un vin d’une grande profondeur et au caractère unique. Le Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 est un vin polyvalent qui accompagne particulièrement bien les currys indiens, la cuisine asiatique aux épices raffinées ainsi que les fromages à pâte dure affinés. Sa complexité aromatique et sa structure élégante en font un excellent compagnon des plats de légumes orientaux, des falafels accompagnés d’une sauce au yaourt et à la menthe ou du couscous aux herbes et à l’huile de citron. Il séduit également lorsqu’il est dégusté seul, grâce à sa profondeur et à son expressivité. Servi à une température d’environ 10 à 12 °C, il offre une expérience gustative exceptionnelle : un vin qui, à chaque gorgée, emmène les sens dans un voyage aromatique qui s’éternise.

Le Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 2023 14 % vol. 0,75 l est un vin rouge expressif du Languedoc qui allie de manière impressionnante l'élégance, la puissance et l'âme méditerranéenne du sud de la France. Ce vin provient des coteaux ensoleillés de l’appellation historique La Clape, un ancien massif insulaire situé à proximité immédiate de la Méditerranée. La région compte aujourd’hui parmi les terroirs les plus passionnants de France et produit des vins au caractère particulièrement marqué grâce à la combinaison idéale de sols calcaires, de vent marin et de sécheresse. Le millésime 2023 du LA CLAPE An1650 se présente sous son meilleur jour. Cette cuvée, dominée principalement par la syrah, le grenache et le mourvèdre, reflète la philosophie de Gérard Bertrand : culture biodynamique, vinification respectueuse et recherche sans compromis de la qualité. Avec ses arômes profonds, sa structure puissante et sa finale longue et élégante, ce vin rouge français est le compagnon idéal pour des moments de plaisir exceptionnels. Sa teneur en alcool élevée (14 % vol.) lui confère ampleur et profondeur, sans pour autant perdre son équilibre : un vin rouge destiné aux connaisseurs et aux amateurs de grands vins méditerranéens. Dans le verre, le Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 présente une robe rubis très foncée aux reflets violets. Le bouquet est intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, de cerises noires, de fines notes épicées, de réglisse et de subtiles notes torréfiées. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins mûrs, une profondeur complexe et une longue finale veloutée qui révèle des nuances de chocolat, d'herbes de garrigue et de fruits noirs. Le Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 est le vin idéal pour les soirées spéciales, les dîners de fête, les menus gastronomiques ou les moments de plaisir automnaux. Grâce à sa structure et à son bouquet, il accompagne à merveille le bœuf grillé, les côtelettes d’agneau, le gibier braisé ou le magret de canard. Il dévoile également tout son potentiel avec des plats méditerranéens corsés aux herbes, une ratatouille ou un fromage à pâte dure affiné. Dans le cadre d’une cuisine moderne, il peut être associé à un risotto aux truffes, des aubergines mijotées ou une sauce au chocolat noir pour accompagner du gibier à plumes. À servir idéalement entre 16 et 18 °C – de préférence carafé 30 minutes avant.

Le Gérard Bertrand HAMPTON WATER Rosé 2025, 13 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin rosé d'exception du sud de la France, né de la collaboration créative entre Jon Bon Jovi, son fils Jesse Bongiovi et le célèbre vigneron Gérard Bertrand. Cet élégant rosé haut de gamme allie l'art de vivre décontracté des Hamptons à l'art de la vinification du Languedoc et s'est rapidement imposé comme un rosé de renommée internationale. Cette cuvée, composée de grenache, de cinsault, de mourvèdre et de syrah, réunit les atouts typiques des cépages du sud de la France et exprime à la perfection les caractéristiques des vignobles ensoleillés de cette région. Le millésime 2025 se révèle frais, précis et harmonieux. Le projet HAMPTON WATER est né de la volonté de créer un vin rosé alliant l’élégance de la tradition viticole française à un art de vivre moderne et international. Avec ses 13 % vol., ce vin rosé français séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa polyvalence. L’alliance d’un terroir méditerranéen, d’une vinification soignée et de l’expertise de Gérard Bertrand fait de ce rosé français un compagnon raffiné pour de nombreux moments de plaisir. Dans le verre, le HAMPTON WATER Rosé 2025 se présente sous une robe rosée claire et brillante. Au nez, il dégage des arômes frais de fruits rouges, de fraises et de framboises, accompagnés de fines notes florales et de nuances méditerranéennes. En bouche, cette cuvée issue de Grenache, de Cinsault, de Mourvèdre et de Syrah se révèle élégante, fraîche et équilibrée, avec un fruité juteux, une minéralité raffinée et une structure harmonieuse. La finale est rafraîchissante, vive et agréablement longue. Le Gérard Bertrand HAMPTON WATER Rosé 2025 se marie à merveille avec les crevettes grillées, le thon, les sushis et les plats de poisson méditerranéens. Ce rosé haut de gamme français accompagne également à merveille les salades estivales, les antipasti, les légumes grillés ou la volaille blanche. C’est également à l’apéritif, sur la terrasse ou lors de soirées estivales conviviales, que ce vin rosé du sud de la France dévoile tout son potentiel. Servi bien frais, entre 8 et 10 °C, ce rosé français séduit par sa fraîcheur, son élégance et son caractère unique, qui réunit dans un seul verre l’esprit des Hamptons et le savoir-faire du sud de la France.

Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé Art Édition 2025 13 % en bouteille de 0,75 l est un vin rosé élégant aux accents méditerranéens, issu du sud de la France, qui allie l'art de la dégustation moderne du rosé à la signature pleine de caractère de la célèbre maison Gérard Bertrand. Cette élégante Art Édition allie un savoir-faire viticole d’exception, une présentation créative et la légèreté typique de la Méditerranée française. Cette cuvée, issue des cépages Grenache Noir, Cinsault et Syrah, offre un équilibre harmonieux entre fruité, fraîcheur et notes épicées raffinées. Les raisins destinés à ce vin rosé haut de gamme du Languedoc sont récoltés séparément dès qu’ils ont atteint leur maturité optimale. La récolte manuelle a lieu aux premières heures du matin afin de préserver au mieux la fraîcheur des raisins. La vinification s’effectue selon la méthode traditionnelle de la saignée, dans laquelle le jus est séparé des peaux après une courte macération, dès que l’intensité de couleur souhaitée est atteinte. La fermentation alcoolique à température contrôlée garantit un maximum d’arômes et de fraîcheur. Une partie du vin est en outre vinifiée en barriques, ce qui lui confère une structure fine et des notes épicées subtiles. Afin de préserver la fraîcheur vive et l’acidité naturelle, on renonce délibérément à la fermentation malolactique. Pour les amateurs de vin rosé français, de rosé du Languedoc, de rosé haut de gamme, de rosé de Grenache, de rosé fruité, de rosé méditerranéen et de rosé français, le Côte des Roses Rosé Art Édition 2025 offre une expérience gustative moderne et élégante, empreinte du caractère du sud de la France. Dans le verre, le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé Art Édition 2025 se présente sous une robe rosée brillante aux reflets vifs. Au nez, il dégage des arômes intenses de fraises et de cerises, accompagnés de subtiles notes de réglisse et d’une fraîcheur méditerranéenne. En bouche, ce rosé français se révèle rond, élégant et harmonieux, avec un fruité juteux, une fraîcheur vive et une structure raffinée. La finale est fraîche, vive et longue en bouche, avec d’élégantes notes de petits fruits rouges. Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé Art Édition s’accorde à merveille avec les entrées méditerranéennes, le poisson grillé ou les fruits de mer. Ce vin rosé du sud de la France se marie également à merveille avec les salades estivales, les antipasti ou les grillades légères. C’est également en apéritif raffiné ou pour accompagner des soirées d’été décontractées que ce rosé du Languedoc déploie avec une grande harmonie son style fruité et élégant. Servi bien frais, ce rosé haut de gamme français révèle au mieux sa fraîcheur vive et sa richesse aromatique.

Le Prima Nature Grenache Rosé 2024 de Gérard Bertrand est un vin rosé de caractère, certifié biologique, originaire du sud de la France, qui met pleinement l'accent sur la nature, la pureté et l'expressivité. Il est issu de la région du Languedoc-Roussillon – un terroir qui, grâce à un ensoleillement généreux, un climat méditerranéen et des sols calcaires, offre des conditions idéales au grenache, qui s’y exprime ici dans toute sa pureté et son authenticité. La particularité de cette ligne : la vinification s’effectue sans aucun ajout de soufre ni d’adjuvants œnologiques, une véritable nouveauté dans le monde viticole conventionnel. La vinification est menée avec une précision et un soin extrêmes afin de préserver pleinement le potentiel aromatique du cépage Grenache. Il en résulte un vin synonyme d’authenticité naturelle : végétalien, certifié bio et sans soufre ajouté, tout en étant stable et agréable à boire. Avec 13 % vol. d’alcool, ce vin est sec, tout en étant fruité et accessible. Dans le verre, le millésime 2024 se présente sous une robe rose pâle et délicate, d'une clarté éclatante. Le nez révèle de fins arômes de framboises, de fraises fraîches et une touche de nuances florales rappelant les fleurs sauvages. En bouche, il est souple, rond et harmonieux, avec un jeu fruité raffiné et une fraîcheur légère et vivifiante qui rend ce vin particulièrement accessible. La finale est parfumée, fraîche et élégante – une expression très réussie du cépage Grenache. Ce rosé frais et fruité se marie à merveille avec des entrées légères, des salades fraîches, des plats d’inspiration asiatique ou encore une cuisine exotique aux accents fruités. Il constitue également un accompagnement raffiné à l’apéritif lors des journées chaudes ou lors d’un brunch méditerranéen. La température de service recommandée est de 10 °C afin de mettre en valeur toute la richesse de ses arômes.

Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2025, 13 % vol., 0,375 l, est un vin rosé élégant du Languedoc qui incarne l'art de vivre à la française sous la forme d'un vin expressif et raffiné. Cette cuvée rosée d’exception, issue d’un assemblage de Grenache noir, de Cinsault et de Syrah, provient d’une région caractérisée par un climat méditerranéen semi-aride, des sols calcaires de garrigue pauvres, de l’ardoise ainsi que des sols graveleux alluviaux. Cette combinaison confère à ce rosé français son équilibre caractéristique entre fraîcheur, fruité et structure minérale. La vinification de ce rosé « Côte des Roses » s’effectue avec la plus grande précision : les raisins sont récoltés séparément, égrappés puis pressés délicatement, et seules les meilleures parties du moût sont utilisées. Grâce à une fermentation à température contrôlée et à une mise en bouteille précoce, le caractère frais et fruité est préservé de manière optimale. La bouteille emblématique au fond en forme de rose constitue un atout particulier : elle fait de ce rosé haut de gamme français un véritable accroche-regard et reflète de manière impressionnante l’art de vivre. Dans le verre, il présente une robe rose pâle et délicate aux reflets légèrement bleutés, Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges, de cassis et de groseille à maquereau, ainsi que des notes florales de rose et des touches fraîches d'agrumes comme le pamplemousse. En bouche, le vin se révèle frais, équilibré et fruité, avec une structure fine et une belle persistance aromatique, La finale est élégante et longue, avec une fraîcheur fruitée. Ce vin rosé français est idéal comme apéritif raffiné, servi à environ 10 °C, mais il s’accorde également à merveille avec les crustacés, les fruits de mer, les plats de poisson légers ou les mets méditerranéens tels que les salades, les antipasti et les légumes grillés. Le Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé 2025 dévoile également son élégante fraîcheur avec des plats asiatiques légèrement épicés ou des entrées estivales. Idéal pour les journées chaudes, les occasions conviviales ou comme accompagnement polyvalent de plats légers et aromatiques.