Le gin Citadelle Jardin D'ÉTÉ est un gin fascinant et frais qui séduit par ses arômes vifs et l'équilibre harmonieux entre ses notes fruitées et épicées. Élaboré par Citadelle au sein du pittoresque Château de Bonbonnet, au cœur de la région de Cognac, ce gin est distillé dans des alambics en cuivre. La base de ce gin est un distillat de blé français de grande qualité, préalablement distillé trois fois afin de garantir une base particulièrement pure. Cette base exceptionnelle est associée à une infusion soigneusement sélectionnée de 22 fruits et plantes différents, qui confèrent à ce gin son goût frais et incomparable. Les plantes comprennent une multitude d’ingrédients qui confèrent au gin une profondeur à la fois merveilleusement complexe et rafraîchissante. Les baies de genièvre, les agrumes tels que le citron et le zeste de yuzu, ainsi que des ingrédients exotiques comme le melon et le poivre du Sichuan, confèrent à ce gin une fraîcheur fruitée, tandis que des notes épicées de cardamome, de noix de muscade et de cannelle viennent parfaire son caractère. Ce mélange d’arômes sucrés, épicés et fruités fait du gin Citadelle Jardin D’ÉTÉ un gin parfaitement équilibré et polyvalent, qui s’apprécie aussi bien pur qu’en cocktail. Couleur : limpide, avec des reflets argentés. Nez : Notes fraîches d'agrumes, de citron, de zeste de yuzu et d'écorce d'orange, accompagnées d'arômes floraux et d'une légère touche épicée de cardamome et de noix de muscade. Bouche : Rafraîchissante et vive, avec des arômes intenses d’agrumes, de melon et une profondeur épicée apportée par le poivre du Sichuan et la cannelle. Le gin se déploie en douceur avec des arômes d’anis étoilé, de violette et une délicate touche sucrée. Finale : Longue et harmonieuse, avec une note finale légèrement poivrée, accompagnée d’arômes floraux et fruités. Le gin Citadelle Jardin d’ÉTÉ est idéal pour les cocktails classiques à base de gin, comme le gin tonic, où une eau tonique de qualité et une garniture de zeste de citron ou de morceaux de melon viennent rehausser les arômes. Le caractère frais et fruité de ce gin s’exprime également à merveille dans un Gin Fizz ou un Negroni. Pour une dégustation pure, ce gin se marie à merveille avec un repas estival léger, comme du poisson grillé, des salades au fromage de chèvre ou même un sorbet fruité.

Le Citadelle Gin Original Dry Gin 44 % vol., 0,7 l, est un gin sec français classique, réputé pour son équilibre subtil entre le genièvre, les agrumes et les plantes aromatiques florales. Ce gin haut de gamme est produit en France par la célèbre marque Citadelle Gin, réputée pour son savoir-faire ancestral en matière de distillation et son souci de la qualité des ingrédients. Il est élaboré à partir d’un alcool triplement distillé, aromatisé selon un procédé complexe à l’aide de 19 plantes au total. Celles-ci sont suspendues dans un filet à l’intérieur de l’alambic pendant la distillation, ce qui permet à l’alcool ascendant d’en extraire les arômes avec une grande délicatesse. Ce procédé donne naissance à un gin sec particulièrement complexe, qui allie à la fois des notes classiques de genièvre et des nuances fraîches d’agrumes et de fleurs. Le Citadelle Gin a par ailleurs remporté la médaille d’or aux Gin Masters 2017, ce qui souligne sa grande qualité. Avec ses 44 % d’alcool, ce gin se révèle puissant, clairement structuré et polyvalent – aussi bien pour les boissons classiques que pour les créations de cocktails modernes. Couleur : limpide. Nez : notes florales de fleurs sauvages, notes fraîches d'agrumes. Bouche : genièvre, agrumes, herbes aromatiques, nuances florales, corsé et épicé. Fin de bouche : fraîche, nette, longue. Le Citadelle Gin Original Dry est idéal pour les combinaisons classiques Gin & Tonic ainsi que pour une multitude de cocktails. Nous recommandons tout particulièrement de l’associer à une eau tonique méditerranéenne, agrémentée d’un brin de romarin et d’un zeste de citron, ce qui permet de mettre parfaitement en valeur ses notes fraîches et florales. Sur le plan culinaire, ce gin sec français se marie bien avec les plats légers, les fruits de mer, les salades ou les mets méditerranéens. Le Citadelle Gin dévoile également ses arômes élégants et complexes dans des classiques tels que le Martini, le Negroni ou le Gin Fizz.

Le Citadelle Rouge Original Dry Gin est une interprétation fruitée du Citadelle Gin français, qui associe la recette à base de plantes éprouvée de la marque à des fruits rouges sélectionnés et à de la rhubarbe. Les 19 plantes originales de Citadelle Gin, qui confèrent au gin sa structure classique de genièvre et d’épices, servent de base. Elles sont complétées par de la canneberge, de la framboise, de la myrtille, du cassis et de la rhubarbe. Citadelle mise ici sur des ingrédients naturels, ce qui permet d’intégrer les différentes notes fruitées à la recette existante du gin. Malgré sa forte note fruitée, le Citadelle Rouge reste limpide dans le verre et se présente comme un gin sec aromatique. Avec un taux d’alcool de 41,7 % et un format de bouteille de 0,7 litre, le gin Citadelle Rouge allie la fabrication traditionnelle du gin à une touche moderne axée sur les fruits rouges. L’association de 19 plantes aromatiques, de baies et de l’acidité caractéristique de la rhubarbe donne naissance à une variante unique au sein de la gamme Citadelle, sans recourir à des colorants artificiels. Cette cuvée a notamment été récompensée à l’échelle internationale en 2023, lorsqu’elle a été désignée « Meilleur gin » lors du concours Spirits of the Year organisé par Cavistes & Co. Citadelle Rouge s’adresse ainsi aussi bien aux amateurs de gins secs classiques qu’aux connaisseurs à la recherche d’un gin fruité aux plantes naturelles pour des cocktails modernes. Couleur : limpide. Nez : Frais et aromatique, avec des notes de genièvre, de framboises et de cassis, accompagnées de canneberges, de myrtilles et d'une note acidulée et fraîche de rhubarbe. Bouche : Fruitée et vive, avec des baies rouges juteuses, des notes épicées classiques de genièvre et la fraîcheur caractéristique de la rhubarbe. Fin de bouche : fraîche et persistante, avec des arômes de fruits rouges, une subtile note épicée de genièvre et une note fruitée agréablement acidulée et légèrement amère. Le Citadelle Rouge Original Dry Gin est idéal pour un Gin Tonic fruité. Pour cela, versez environ 5 cl de gin dans un verre rempli de glaçons, complétez avec de l’eau tonique sèche ou neutre et garnissez de framboises fraîches, de groseilles ou d’une fine rondelle de rhubarbe. Le Citadelle Rouge se prête également très bien à la préparation d’un Bramble, où ses arômes naturels de baies s’expriment particulièrement bien. Côté cuisine, il se marie à merveille avec des entrées légères, du fromage de chèvre, des salades estivales ou des desserts aux fruits rouges, ce qui en fait un gin particulièrement adapté aux apéritifs, aux garden-parties et aux occasions estivales.