Le Bambarria Blanco Jalapeño est une liqueur d'agave aromatisée originaire du Mexique, qui allie le caractère traditionnel de l'agave à la note prononcée du piment jalapeño. Le Bambarria est produit et mis en bouteille par la distillerie Casa Maestri, plusieurs fois primée, située au cœur de l'État mexicain de Jalisco. Pour les cuvées de la gamme dite « Square Range », on utilise des agaves bleus Weber de grande qualité, provenant à la fois de la vallée de la tequila et des hauts plateaux d’Altos. La marque s’inspire de la légende aztèque de l’aigle et du serpent, étroitement liée à la fondation de Tenochtitlan, l’actuelle Mexico. Le Bambarria Blanco Jalapeño allie la base pure et authentique d’une jeune eau-de-vie d’agave au profil caractéristique du piment jalapeño. Avec un taux d’alcool de 35 %, cette variante de la gamme Bambarria Square Range est volontairement un peu plus légère. En raison des dispositions légales relatives à la tequila, cette version à 35 % n’est pas commercialisée en Europe sous l’appellation « tequila », mais correctement désignée comme « spiritueux d’agave ». L’association d’une fabrication mexicaine, de l’agave bleu de Weber et du piment jalapeño rend cette bouteille de 0,7 litre particulièrement intéressante pour les cocktails modernes, les margaritas et les long drinks épicés. Couleur : limpide. Nez : Agave frais avec des notes végétales et un jalapeño clairement identifiable, accompagné d'accents verts et légèrement poivrés. Bouche : Fraîche et épicée, avec des arômes d'agave, de piment jalapeño vert et un piquant agréable qui s'intensifie progressivement. Fin de bouche : Épicée et persistante, avec des notes d’agave frais, de poivre vert et une touche piquante de piment jalapeño. Le Bambarria Blanco Jalapeño est particulièrement adapté aux cocktails épicés et aux variantes modernes des classiques mexicains. Pour une Margarita épicée, mélangez 5 cl de Bambarria Jalapeño avec 3 cl de jus de citron vert frais et 2 cl de sirop d’agave, secouez le tout sur des glaçons, puis versez dans un verre dont le bord a été trempé dans du sel. Vous pouvez également associer cette liqueur d’agave à de la limonade au pamplemousse et à du citron vert pour créer une variante piquante du Paloma. Le caractère épicé du jalapeño se marie également très bien avec des tacos, des nachos, du guacamole ou de la viande grillée.

Le Bambarria Square Blanco Mango est une liqueur d'agave aux arômes fruités originaire de Jalisco, au Mexique, qui allie le caractère de l'agave bleu Weber à la mangue tropicale. Cette cuvée fait partie de la gamme moderne Bambarria Square et est produite à Tequila Town, dans l'État de Jalisco. Pour les éditions « Square », Bambarria mise sur des agaves bleus Weber de grande qualité provenant de la vallée de la Tequila et des hauts plateaux d’Altos. Ces spiritueux sont produits et mis en bouteille par la distillerie Casa Maestri, qui allie le savoir-faire traditionnel mexicain à un concept de marque moderne et tourné vers l’international. Le Bambarria Square Blanco Mango met délibérément l’accent sur une interprétation tropicale et fruitée de la spiritueux d’agave. La mangue ajoute au caractère végétal de l’agave une note juteuse et exotique, ce qui rend cette cuvée particulièrement intéressante pour les cocktails créatifs et les long drinks. Avec un taux d’alcool de 35 % et un format de bouteille de 0,7 litre, cette variante ne relève pas de la dénomination commerciale « tequila » en raison des réglementations européennes et est donc correctement classée comme spiritueux à base d’agave. L'association de l'origine mexicaine, de l'agave bleu de Weber et de la mangue offre une alternative moderne aux distillats d'agave classiques non aromatisés. Couleur : limpide. Nez : mangue mûre et juteuse aux notes de fruits tropicaux, accompagnée d'agave frais et de subtiles notes végétales. Bouche : Fruité et moelleux, avec une mangue prononcée, une douceur tropicale et un caractère d'agave finement intégré. Fin de bouche : fruitée et agréablement persistante, avec des arômes de mangue mûre et de douces notes d'agave. Le Bambarria Square Blanco Mango est particulièrement adapté aux cocktails tropicaux, aux margaritas et aux long drinks estivaux. Pour une margarita à la mangue, mélangez énergiquement 5 cl de Bambarria Mango avec 3 cl de jus de citron vert frais et environ 2 cl de liqueur d’orange sur des glaçons, puis versez le tout dans un verre refroidi après l’avoir filtré. Sinon, cette liqueur d’agave se marie facilement avec du soda, de la limonade au pamplemousse ou de la bière au gingembre. Elle accompagne particulièrement bien les plats mexicains tels que les tacos au poulet grillé, aux crevettes, au guacamole ou les mets légèrement épicés, auxquels la mangue tropicale apporte un contraste fruité.

La Bambarria Tequila Blanco COFFEE est une liqueur aromatisée à base de tequila, qui allie le caractère pur et non vieilli d'une tequila blanco à des arômes prononcés de café. Elle est élaborée à partir d’une tequila non vieillie en fût, qui est ensuite enrichie de notes de café après distillation. Il en résulte un style à la fois affirmé et accessible, alliant la fraîcheur et le caractère épicé de la tequila à la profondeur des arômes de café torréfié. Mise en bouteille à 35 %, cette cuvée se révèle douce, équilibrée et polyvalente. La Bambarria Tequila Blanco Coffee met l’accent sur la clarté aromatique et un plaisir de dégustation moderne. Son aspect limpide souligne le style « Blanco », tandis que la touche de café apporte des arômes torréfiés, une amertume subtile et une impression générale agréablement ronde. En tant que tequila aromatisée, ce spiritueux s’adresse aux connaisseurs qui privilégient les variantes aromatisées et apprécient une saveur persistante et profonde, aussi bien pure qu’en cocktail. Couleur : limpide comme du cristal. Nez : Café frais, grains torréfiés, notes épicées subtiles. Bouche : Douce, dominée par le café, légers arômes torréfiés, équilibrée, légèrement sucrée. Fin de bouche : ronde, légèrement amère, marquée par le café, agréablement persistante. La Bambarria Tequila Blanco Coffee est idéale comme base pour des cocktails et des long drinks aux notes de dessert. Elle s'accorde particulièrement bien dans des boissons telles que l'Espresso Margarita, le Coffee Martini ou en association avec une liqueur de vanille ou de chocolat. Sur le plan culinaire, cette tequila aux arômes de café s’accorde très bien avec les desserts au chocolat, le tiramisu, les pâtisseries au café, les brownies ou les desserts à base de cacao et de vanille. Dégustée pure ou sur glace, elle révèle également un caractère rond et aromatique avec une note de café bien marquée.

La Bambarria Tequila Blanco COCONUT est une liqueur aromatisée à base de tequila, qui allie le style pur d'une tequila blanco à des arômes exotiques de noix de coco. Elle est élaborée à partir d’une tequila non vieillie, qui est affinée de manière ciblée avec des arômes de noix de coco après la distillation. Cette aromatisation lui confère un caractère doux et accessible aux accents tropicaux, qui se démarque nettement des tequilas classiques et Puristes. Embouteillée à 35 %, la Bambarria Coconut se révèle douce, ronde et polyvalente. Cette cuvée met clairement l’accent sur la fraîcheur et le plaisir exotique. Son aspect limpide souligne le style « Blanco », tandis que la note de noix de coco confère à son profil une dimension onctueuse et légèrement sucrée. En tant que tequila aromatisée, ce spiritueux se prête aussi bien à une dégustation pure, sur glace, qu’à la préparation de cocktails modernes et fruités. La Bambarria Tequila Blanco Coconut s'adresse aux amateurs qui privilégient les tequilas aromatisées au caractère tropical et qui recherchent un goût simple et persistant. Couleur : limpide comme du cristal. Nez : noix de coco, douceur discrète, légères notes tropicales. Bouche : Douce, dominée par la noix de coco, légèrement sucrée, équilibrée, texture onctueuse. Fin de bouche : douce, légèrement sucrée, tropicale, agréablement persistante. La Bambarria Tequila Blanco Coconut est idéale comme base pour les cocktails et les long drinks. Elle se marie particulièrement bien avec du jus d’ananas, du citron vert, du cola ou du soda, ainsi que dans des margaritas d’inspiration tropicale ou des highballs à la noix de coco. Sur le plan culinaire, cette tequila aux arômes de noix de coco se marie très bien avec les desserts à base de noix de coco ou de vanille, les desserts fruités, la panna cotta ou les desserts au chocolat. Il accompagne également à merveille la cuisine légère et exotique ou les en-cas estivaux, en leur apportant une touche douce et tropicale.

Le Bambarria Square GOLD 35 % est une liqueur d'agave mexicaine au caractère doux et équilibré, élaborée à partir d'agave bleu de Weber soigneusement sélectionné. La production a lieu à Jalisco, l'une des régions les plus importantes du Mexique pour la transformation de l'agave. Au sein de la gamme Bambarria Square, la variante GOLD se caractérise par un style plus doux, avec de légères notes de fût. Une courte période de vieillissement en fûts de bois confère à cette eau-de-vie sa couleur dorée et chaleureuse, et vient compléter les caractéristiques naturelles de l’agave par de subtiles notes de vanille, de caramel et de bois de chêne. Avec un taux d’alcool de 35 %, cette cuvée n’est pas classée dans notre boutique comme une tequila classique, mais comme une eau-de-vie d’agave ou une liqueur de tequila. Côté goût, la Bambarria Square GOLD, originaire du Mexique, allie des notes fraîches d’agave à des arômes d’agrumes, d’herbes et une douce touche épicée. Le poivre blanc et le chêne apportent une structure supplémentaire, tandis que la vanille et le caramel viennent parfaire ce style globalement doux. Grâce à son degré d’alcool relativement modéré, cette bouteille de 0,7 litre se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à une utilisation polyvalente comme base pour des cocktails et des long drinks. Le Bambarria GOLD, élaboré à partir d’agave bleu de Weber, allie ainsi la tradition mexicaine de l’agave à un profil accessible, qui se caractérise notamment par l’équilibre entre fraîcheur, douceur légère et note boisée discrète. Couleur : Or clair. Nez : Doux et équilibré, avec des notes d'agave, de vanille et de caramel, accompagnées de notes de chêne, d'agrumes et d'épices subtiles. Bouche : Ronde et souple, avec des notes d'agrumes, d'herbes et de poivre blanc, complétées par la vanille, l'agave et de discrètes notes de chêne. Fin de bouche : Longue et douce, avec une délicate touche sucrée, des notes d’agave, de vanille et de chêne épicé. Le Bambarria Square GOLD se déguste pur à température ambiante, légèrement frais ou sur glace. En base de cocktail, il se marie particulièrement bien avec les variantes de margarita, la Paloma, les highballs à l’agave ou les cocktails à base de citron vert, de pamplemousse et d’orange. Côté cuisine, il s’accorde à merveille avec les tacos, les nachos, les viandes grillées et les plats mexicains épicés. Même lors de soirées cocktails décontractées, cette liqueur d’agave douce à 35 % constitue une base polyvalente.

La Bambarria Tequila Gold SPICED APPLE & CINNAMON est une liqueur aromatisée à base de tequila, élaborée à partir d'une tequila Gold et enrichie de manière ciblée d'arômes de pomme et de cannelle. Le style « Gold » confère à cette cuvée une couleur dorée et chaleureuse ainsi qu’une base ronde, tandis que l’assaisonnement apporte au profil de la profondeur, de la chaleur et un caractère automnal et hivernal. Mise en bouteille à 35 %, cette spécialité se révèle équilibrée, douce et accessible, avec une orientation aromatique claire et un style moderne. L’accent est mis sur l’alliance harmonieuse entre la fraîcheur fruitée de la pomme et la note épicée de la cannelle, qui vient se superposer à la base de tequila sans pour autant dominer. En tant que tequila aromatisée ou spiritueux à base de tequila, cette cuvée se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à des utilisations créatives dans des cocktails et des long drinks. La Bambarria Tequila Gold Spiced Apple & Cinnamon est synonyme de plaisir simple aux accents saisonniers et laisse une impression générale durable. Couleur : or chaud. Nez : Pomme mûre, cannelle, notes épicées subtiles, douceur discrète. Bouche : Douce, fruitée, note de pomme, cannelle réconfortante, équilibrée et ronde. Fin de bouche : Légèrement épicée, un peu sucrée, agréablement persistante. La Bambarria Tequila Gold Spiced Apple & Cinnamon est idéale comme base pour des cocktails et des long drinks au profil épicé et fruité. Elle se marie particulièrement bien avec du jus de pomme, du ginger ale, du cola ou de l'eau gazeuse, ainsi que dans des margaritas d'inspiration automnale ou des boissons chaudes. Sur le plan culinaire, cette tequila aux arômes de pomme et de cannelle s'accorde très bien avec le strudel aux pommes, les desserts à la cannelle, les gâteaux, les pâtisseries ou les desserts au caramel. Elle accompagne également à merveille les desserts d'hiver, auxquels elle apporte une douceur épicée et une profondeur fruitée.