Juvé & Camps Blanc de Noirs 2022
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Pour
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À savoir
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Description
Juvé & Camps Blanc de Noirs est un cava produit par la bodega Juvé & Camps, une cave spécialisée dans l'élaboration de cavas Gran Reserva. Ce cava esté laboré à base d'un coupage de Pinot Noir (90%) et Xarel·lo (10%). Le raisin provient d'une propriété située à Espiells, autour de Sant Sadurní d'Anoia. La vendange est réalisée manuellement. Le raisin est transporté en petites caisses qui garantissent l'état parfait des grappes en arrivant à la cave. On effectue un doux…
