Pago de los Capellanes Reserva 2022

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Pour

  • Marque reconnue : Pago de los Capellanes

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Description

Pago de los Capellanes Reserva est déjà devenu un classique dans la Ribera del Duero. Ce vin est une variété de Tinto Fino (tempranillo) produit par la cave Pedrosa del Duero, Burgos. Les raisins proviennent de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Le vignoble a une production faible, qui permet une surveillance complète de la qualité du fruit. Une pré-fermentation à froid a lieu pendant 6 jours à une température de 14 ° C. La fermentation a lieu dans des…

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