Telmo Rodríguez Dehesa Gago 2024

Points clés

Description du produit

Dehesa Gago est un vin rouge de la D.O. Toro élaboré par Telmo Rodríguez, une cave qui utilise exclusivement les cépages autochtones des régions d'origine, une philosophie qui contraste avec le boom de l'implantation de cépages étrangers qui a eu lieu en Espagne. Ce vin est un monovariétal de Tinta de Toro provenant de vignobles loués de vignes plantées en gobelet sur un sol de texture sableuse sur des terrasses de graviers. Quant à l'élaboration, une fermentation avec des levures…