Proyecto Zorzal Viña Zorzal Graciano 2024

Points clés

Description du produit

Viña Zorzal Graciano est un vin rouge de la DO Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, en Navarre. Fondée en 1989 dans le but de sauvegarder les variétés autochtones de la région, avec la philosophie que le vin naît du vignoble. Des vignes de plus de 30 ans d'âge situées dans la propriété du domaine d'Ombatillo (Corella). Vendanges manuelles effectuées dans de petites caisses. Légère macération préfermentaire à 8°C pour extraire le potentiel aromatique. Fermentation alcoolique en cuves d'acier…