Kurt Bauer Handlexikon Der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel- Und Restaurantküche. Das Gesamte Speisenrepertoire Der Klassischen Küche, Erweitert Um ... ... Historische Speisenamen Und Weitere Angaben
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 19., völlig überarb. A., Label : Trauner, Publisher : Trauner, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 1110, publicationDate : 2002-01-01, authors : Kurt Bauer, Gertraud Bauer, Edgar Deisl, Johann Hagenauer, languages : german, english, french, italian, ISBN : 3854873409
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