Felix Lorenzo Cachazo Carrasviñas Sauvignon Blanc 2025

Points clés

Description du produit

Aujourd'hui, on trouve le vin blanc de Verdejo sur n'importe quelle terrasse estivale espagnole dès que la chaleur se fait sentir. Cependant, dans les années soixante-dix, la réalité des champs castillans était tout autre. Félix Lorenzo Cachazo fut l'un de ces véritables visionnaires qui ont jeté les bases du blanc moderne de la région, convaincu que ce cépage, alors marginalisé et proche de l'extinction, avait un potentiel énorme au-delà des vins historiques de solera ou dorés, élaborés avec un élevage…