Can Sumoi Ancestral Montònega 2025

Points clés

Description du produit

Can Sumoi Ancestral Parellada est un vin pétillant sans appellation, élaboré par Can Sumoi dans le Montmell, Penedès. Can Sumoi est la nouvelle propriété de vins naturels de Raventós i Blanc. Quand ils quittèrent en 2012 la D.O. Cava, ils décidèrent de rechercher l’endroit le plus approprié pour élaborer ce type de vins. À Can Sumoi, ils trouvèrent l’emplacement idéal. Une propriété de 400 hectares, située à 600 mètres d’altitude. Avec 20 hectares de vignes plantées de cépages autochtones, Parellada,…