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Señorio de Ondarre Reserva 2019
13,60 €
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Points clés
Marque reconnue : Ondarre
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Description du produit
Ondarre Reserva est un vin rouge de La Rioja produit par la cave Ondarra, faisant partie du groupe Bodegas Olarra. Ce vin est un assemblage de Tempranillo (75%), Mazuelo (15%) et de Grenache (10%). Après la récolte, les différentes variétés subissent vinification séparément. La fermentation est effectuée pour différents types de raisin de manière autonome. Cela se produit à une température contrôlée de 28-30º. La macération, qui dure environ 16 à 18 jours au total est ensuite effectuée. Enfin, les…
