Abadal Mandó 2023

Points clés

Description du produit

Le Mandó est une variété historique de Catalogne - spécialement cultivée dans la D.O. Pla de Bages. Selon un document daté de 1901, cette variété, qui résiste très bien aux températures élevées, était déjà cultivée dans la région au XXème siècle. Cependant, la révolution dans l'industrie textile a entraîné l'abandon progressif de ces vignobles. Heureusement, aujourd'hui, cette variété fait un retour en force grâce au travail de recherche de certaines caves, comme Abadal, qui ont décidé d'utiliser ce raisin pour…